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Définition des odeurs

Qu’est ce qu’une odeur ?

Définition

UNE ODEUR Concept multiparamétrique, qui intègre : des réponses PHYSIOLOGIQUES (nature et composition de l’odeur) à des données NEURO-SENSORIELLES ET PSYCHO-CULTURELLES (sensibilité et interprétation de l’individu)

La perception des odeurs varie d’un individu à l’autre Selon

Différence entre une pollution olfactive et une nuisance olfactive

Pollution olfactive : Dans le cas où une ou plusieurs molécules odorantes sont à des concentrations chimiques supérieures à la valeur limite de d’exposition ou de rejets.

Nuisance olfactive : Dans le cas où toutes molécules odorantes sont à des concentrations chimiques inférieures à la valeur limite de d’exposition ou de rejets

Comment se produit l’état de « crise olfactive » entre industriel(s) et riverains ?